Der in Pfersee lebende Autor und Literaturerzähler Carl E. Ricé gestaltet zusammen mit der Schriftstellerin Alexandra Tobor – auch sie wohnt in Pfersee – an jedem zweiten Sonntag im Monat um 10:00 Uhr den „Poesiebrunch“ mit unterschiedlichen Themen und Gästen. Im Ballettsaal des Kulturhauses Abraxas werden bei einem leckeren Frühstück Gedichte und andere Texte vorgestellt. Auch Besucher*innen können Texte mitbringen – solche, die sie selbst geschrieben haben, oder solche, die sie besonders bewegt haben. Denn der Poesiebrunch ist keine klassische Lesung, bei der einer redet und alle anderen zu schweigen haben. Die „Poesie der Begegnung“ entsteht vielmehr daraus, dass man miteinander ins Gespräch kommt, auch wenn man sich das erste Mal trifft.